En panification, l’utilisation de la farine T55 QUALISTA donne une couleur plus crème aux produits finis et peut être utilisée sans améliorant toutes choses égales par ailleurs. La farine T55 apporte un goût noisette bien reconnaissable ainsi que des avantages technologiques.
Enfin, la farine QUALISTA reste inégalée sur le plan sanitaire.