Le saviez vous ?
Les Minoteries PAULIC sont équipées d’un fournil d’essai grâce auquel notre boulanger vérifie la bonne qualité de nos produits.
LES INCONTOURNABLES*
La Tradition française : une mie grasse et alvéolée, un goût noisette.
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Dolmen : pain aux 3 bouts pointu, sa mie grasse et onctueuse aux graines de sésame.
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Le Montagnou : une odeur agréable, une saveur subtile de levain, une couleur dorée.
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LES PAULIC*
La Tradinoire : une superposition de 4 couches qui permet d’allier le craquant de la croûte et le moelleux de la mie. Produit breton par excellence.
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La Bleue crème : une farine polyvalente pour travail en direct ou en pousse contrôlée avec une mie crême et un goût agréable noisette.
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LES SPÉCIAUX*
Graines de Soleil : invitez le soleil à votre table.
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6 Céréales 5 Graines : le plein d'énergie pour le petit-déjeuner.
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Label Rouge : pour les farines Tradition Française et Pain courant.
Homologation LA n° 11-04 et Homologation LA n° 20-06
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