HISTORIQUE
L’ART ET LA MATIÈRE
Meuniers depuis 4 générations
La famille PAULIC exerce depuis maintenant quatre générations la profession de meunier. A la 2e génération, elle possédait déjà plusieurs moulins. Puis, suite à différents évènements, c’est en 1957 que Henri PAULIC (3e génération) achète le Moulin du Gouret dont le propriétaire était son oncle Henri CATE.
En 1974, Jean PAULIC (fils de Henri PAULIC, 4e génération) décide de travailler avec son père et commence une vague d’achats de droits de mouture, puis le Moulin de Rieux (1978) et ceux de Pordic (1979) et Plouharnel (1980).
1987 : Le Moulin de Saint-Gérand rouvre ses portes suite à l’incendie qui l’avait ravagé en 1982. Le Moulin de Bégard avait assuré l’activité.
1993 - 2003 : L’entreprise PAULIC se dote de 4 autres moulins : Plounevez-Quintin, Roudouallec (1996), Priziac (2000) et Séglien (2003).
2006 : Le Moulin de Plounevez-Quintin est totalement reconstruit afin d’intégrer une nouvelle technologie pour fabriquer la gamme QUALISTA. Il s’agit d’une nouvelle génération de graines et de farines présentant des qualités sanitaires inégalées et donc offrant de nouvelles perspectives de développement pour le Groupe PAULIC.
L’excellence ne s’improvise pas : elle se cultive.
Aujourd’hui, nous mettons l’innovation au service de la tradition pour encore mieux répondre à vos attentes.
Dans un objectif de qualité constante et de services, Jean PAULIC a su cultiver l’art et la manière pour vous faire redécouvrir la matière.
